Конфеты суфле

Кажется, такое мягкое, воздушное и вкусное лакомство было популярно исключительно во времена СССР. Но это ошибочное мнение. Современные сладкоежки оценили конфеты птичье молоко. Кондитеры постоянно экспериментируют с составом сладостей и пропорцией ингредиентов, стараются усовершенствовать рецепт.

Технологи «Конфаэль» сделали птичье молоко с идеальной нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Сверху их покрыли глазурью из качественного шоколада. Откусив эту сладость, сложно не испытать детский восторг.

Откуда появилось название

Конфеты представляют собой сливочное суфле, которое тает во рту. Благодаря таким характеристикам они заслужили свое название. Пошло оно от идиомы, обозначающей нечто недосягаемое, но желанное. Одна теория относительно появления названия конфет гласит: польский кондитер Ян Ведель, создатель лакомства, очень вдохновился пословицей «Все есть у богатого человека, а птичьего молока нет». И придумал конфеты, которые доступны даже людям со скромным заработком.

Есть множество легенд и сказок о волшебных птицах, которые выкармливают птенцов молоком. Для человека этот напиток является эликсиром бессмертия. Найти его невозможно.

К счастью, сделать заказ на сайте кондитерской фабрики «Конфаэль» очень просто, и купить вкусное птичье молоко — вовсе не роскошь. Цена на конфеты очень демократичная, а доставка по Москве быстрая.

Состав птичьего молока

Такие лакомства начали выпускать в 1936 году в Варшаве. Через 30 лет их рецепт дошел и до России. Но отечественные кондитеры решили пойти дальше и сделать целый торт с таким вкусом. Эксперименты проводились в ресторане «Прага» в Москве.

Путем проб и ошибок получилось определить идеальный состав ванильного суфле:

1. Яичный белок;
2. сахар;
3. масло;
4. агар-агар.

Обязательно также сгущать молоко и добавлять его в конфеты. Этого требует классический рецепт. После приготовление суфле глазируют темным шоколадом — мягкий ванильный вкус отлично сочетается с терпкостью и горечью какао.

Наборы с птичьим молоком от «Конфаэль»

Шоколадная фабрика решила немного отойти от классической упаковки для конфет и придумать оригинальное решение. На сайте компании можно найти разные наборы «Молоко за вредность». Это нежные и воздушные ванильные суфле, упакованные в картонные треугольники, в которых когда-то продавали молоко. Их можно подарить врачу, коллеге, другу или родственнику. Если они жили в 90-х, они оценят уникальную упаковку. Она яркая, интересная и забавная, так что детям тоже понравится доставать конфеты из такой коробочки. Правда, про нее все забудут, когда попробуют нежные суфле в тонкой оболочке из темного шоколада. С такими конфетами чаепитие будет еще приятнее, так что их можно дарить без повода. Тем более, их цена позволяет оформить заказ на эти сладости и не опустошить кошелек.

Где купить птичье молоко в Москве с доставкой

Интернет-магазин шоколадной фабрики «Конфаэль» занимается продажей разнообразных сладостей. В каталоге есть и трюфели, и зефир без сахара, и полезный мармелад. На сайте представлены шоколадные скульптуры и съедобные картины — отличные подарки для ценителей прекрасного. Все сладости сделаны из шоколада с высоким содержанием какао — он самый дорогой и качественный. При этом компания сохраняет доступные цены на все товары.

Купить конфеты, шоколад или другую продукцию «Конфаэль» через сайт — дело пары минут. Доставка по Москве и Санкт-Петербургу осуществляется бесплатно, если общая стоимость товаров превышает 5 тысяч рублей. В другие города России фирменные сладости возит «Boxberry». Перед передачей в доставку их надежно упакуют — за сохранность лакомств переживать не стоит.