Шоколадные трюфели

У гурманов слово «трюфель» ассоциируется с дорогим грибом, обладающим особым запахом и вкусом. Те, кто жил в 90-х, вспоминают вкусняшки «по ГОСТу». Более искушенные ценители сладкого думают о конфетах с нежной начинкой и хрустящей оболочкой из темного, горького, белого или молочного шоколада. «Конфаэль» готовит натуральные трюфели из ингредиентов высокого качества — они понравятся даже самым привередливым сладкоежкам. А их цена не опустошит кошелек.

Кто придумал трюфельные конфеты

«Топить» шоколадки в сливках начали французы. Существует легенда о том, что трюфели — это результат ошибки помощника повара. Он случайно вылил растопленный шоколад в сливки, а его шеф дождался, пока масса застынет, и скатал из нее шарики. Сладкий результат ему понравился.

Другая история происхождения конфет рассказывает о поваре, который боролся за справедливость. Он посчитал нечестным, что бедные люди не могут позволить себе насладиться трюфельным вкусом. И сделал сладкую «замену» гриба из шоколада и сливок.

Как и из чего готовят трюфели

Для приготовления шоколадных трюфелей ручной работы понадобится купить качественные продукты: от их вкуса зависит то, насколько хорошим получится результат готовки. Придется искать кондитерские магазины, приобретать шоколад с высоким содержанием какао-масла и коробку алкализованного какао-порошка. Цена этих продуктов никого не порадует. Далее нужно будет купить натуральные жирные сливки. В Москве это сделать проще, а люди из регионов потратят много времени на поиски продуктов.

А еще рецепт трюфельных конфет ручной работы из интернета может оказаться плохим. Даже наличие красивых фото на сайте не гарантирует успех.

Проще купить классические конфеты ручной работы в магазине «Конфаэль» в Москве или заказать их на сайте компании. Шоколадный бутик довел технологию приготовления трюфельных лакомств до совершенства. Их начинка получается нежной и сливочной, с ярким вкусом шоколада.

Виды трюфелей

Такие конфеты бывают твердыми, полумягкими и мягкими. Первый тип знаком любителям шоколадок советского времени. Эти трюфели не глазируются. Полумягкие конфеты обязательно закатываются в оболочку из шоколада. А третьи чаще изготавливаются на производствах. Они заливаются в специальные корпусы из шоколада.

Почему стоит купить трюфели от «Конфаэль»

Шоколадная фабрика была основана в Москве в 2001 году. С тех пор компания постоянно развивается: технологии производства совершенствуются, разрабатываются новые рецептуры шоколадок, расширяется интернет-магазин.

Сегодня «Конфаэль» может похвастаться множеством достоинств:

• Сырье высокого качества — бренд приобретает шоколадные массы с высоким содержанием какао-бобов.
• Доступные цены на молочные шоколадки и другую продукцию.
• Широкий ассортимент вкусных товаров — в интернет-магазине можно купить коробку с презентом на любой вкус.
• Сезонные коллекции — к Пасхе, Новому году и другим важным событиям компания готовится заранее. Профессиональные шоколатье «Конфаэль» работают над созданием подарочных наборов, чтобы клиенты смогли купить оригинальные презенты для близких.
• Качественная упаковка — плотные коробки.
• Возможность изготовления шоколадной скульптуры, картины или другой вкусной продукции по индивидуальному заказу. Цена останется доступной.
• Технологии изготовления шоколадок, у которых не существует аналогов.
• Ручная работа.

Шоколадная фабрика «Конфаэль» не просто продает конфеты из горького, белого и молочного шоколада по доступным ценам. Сотрудники компании создают съедобные шедевры. Они не боятся браться за сложные и масштабные проекты — «Конфаэль» с легкостью выполнит корпоративный заказ. Продукцию можно брендировать: нанести на коробки логотипы организации или фото по желанию заказчика.

Доставка онлайн-заказов осуществляется не только по Москве, но и по другим городам России. Для москвичей она будет бесплатной, если стоимость покупок превысит 5 тысяч рублей. Коробки со сладостями ручной работы из белого, горького и молочного шоколада доедут до получателя быстро и безопасно. Клубника в шоколаде доставляется только по Москве — в этом случае ягоды остаются свежими.